Finale Circular Challenge: van lokaal gewas naar biobased bouwmaterialen, kombucha, puzzels en meubels

Afgelopen maandag 29 januari vond de finale van de nieuwe gewasseneditie van de Circular Challenge plaats. Na veertien ‘reguliere’ edities waarin teams van young professionals aan de slag gingen met de reststromen van partnerbedrijven, lagen er dit keer lokale en regeneratieve gewassen op tafel. Welke toepassingen hebben de teams bedacht voor de lokale gewassen zonnekroon, watermunt en riet en welk team krijgt de kans om hun prototype verder uit te werken in BlueCity? Blik terug op een spannende finale-avond!