Het Nieuwe Nassen is niet een eenmalig project waar je aan meedoet en dan weer verder gaat met ‘business as usual’. Daarom organiseert twee keer per jaar Het Nieuwe Nassen Meet-ups waar we elkaar blijven ontmoeten en praktische handvatten en inspiratie delen.

Gastvrij Rotterdam

Het Nieuwe Nassen was van de partij op Gastvrij Rotterdam. Samen met fantastische innovatieve voedselondernemers Bay Leaf Vegan Foods, rotterzwam, Springtail, Green Banana, Boerderij Landzicht, Wilderland, Clark Fermentation en Het Nieuwe Nassen laten we je proeven van gezond, lokaal en duurzaam. Wij geloven in de kracht van het collectief. Samen met chefs, boeren en innovatieve voedselondernemers zetten we de voedseltransitie op de kaart in Rotterdam en bouwen we een lokale voedselketen.

Dat we lekker samen gaan, laten chefs Per en Pepijn proeven. Het Nieuwe Nassen gaf maar liefst drie kookdemo’s, Lokaal & Natuurinclusief, Aan de slag met Voedselverspilling, Nieuwe Gewassen - Eiwittransitie, op het hoofdpodium van Gastvrij. Dankjewel Gastronomische Gilde en Robert Melaard voor de zendtijd. In de stand van Koninklijke Horeca Nederland hebben we daarnaast ook nog twee masterclasses over Het Nieuwe Nassen gegeven.