Het is geen verrassing dat een innovatief idee als dit juist in Lori's hoofd opkwam. "Ik ben altijd erg milieubewust geweest", legt ze uit, "toen ik een kind was, keek ik naar een tekenfilm op tv die Captain Planet heette. Het gaat over een superheld die keer op keer het milieu redt. Dat beeld is me bijgebleven, ook nu nog.”

Ze besloot biotechnologie te gaan studeren. “Ik ben biotechnologie gaan studeren omdat ik de wetenschappelijke achtergrond wilde hebben om milieuprojecten tot een goed einde te kunnen brengen en om afval weer een functionele bestemming te geven.” Na haar afstuderen verhuisde Lori van Nebraska (Verenigde Staten) naar Nederland. Niet lang daarna was ze bier aan het brouwen in haar keuken en begon het hele verhaal.

Vanaf daar was de weg naar BlueCity Lab eenvoudig. Het was een kwestie van één telefoontje en Lori was verzekerd van haar eigen Lab-ruimte. Waar ze heel dankbaar voor is: “ Het BlueCity Lab is een leefomgeving met alles wat ik altijd al heb gewild. Het gaat om circulariteit, het minimaliseren van verspilling en het creëren van functionele startups.” ze zegt: "Het gaat om het bieden van oplossingen voor bestaande problemen, en dat is precies wat ik wil doen."

Op een dag kan UnPlastic elke plastic verpakking in de supermarkt vervangen.

Interview met BlueCitizen Lori Goff van Outlander Materials