Maandag 26 mei is het tijd voor de jaarlijkse Het Nieuwe Nassen Meet-up XXL. Dé dag waar de Rotterdamse horeca en foodretail nieuwe inspiratie en inzichten opdoen rondom slim en duurzaam ondernemen en waar chefs en natuurinclusieve boeren en innovatieve ondernemers elkaar ontmoeten.

Dit jaar staat de meet-up volledig in het teken van een gezonde leefomgeving en lokaal&natuurinclusief inkopen.

De dag draait om ontmoeten, inspireren met concrete voorbeelden, kruisbestuiving stimuleren en inkopen. Kortom, inspiratie met een duidelijk handelingsperspectief.

De markt wordt het kloppende hart van de dag - #nietlullenmaarinkopen. De plek van matchmaking tussen boeren, innovatieve voedselondernemers, inkopers en chefs. Maar ook duiken we weer diep - en praktisch - in de materie in tijdens drie masterclasses. Denk aan onderwerpen als plantaardige- versus dierlijke eiwitten, natuurinclusieve (oer)gewassen en lokaal&natuurinclusief inkopen. Last, but allesbehalve least, gaan we het kersverse RotterBammetje proeven.

Let op! Deze meet-up is vooral bedoeld voor chefs, horeca-instellingen, inkopers, boeren en voedselondernemers.

Het Nieuwe Nassen Meet-up XXL 2025