Hoe til je als hotel duurzaamheid naar het hoogste niveau? Vier lessen van het nieuwe hotelconcept The Usual

Regeneratieve hospitality. Bij deze beweging sluit The Usual zich aan met hun vernieuwende duurzaamheidsaanpak en ambitie. Afgelopen april opende het hotelconcept, dat een positieve verandering wil brengen in de hospitality branche, de eerste vestigingen in Brussel en Rotterdam. Tijdens een inspiratielunch van Hotel Neutraal op 19 juni 2024 vertelde duurzaamheidsmanager Gisela Boersma ons meer over de duurzame stappen, die zij afgelopen jaren hebben gezet. Een aantal lessen die ze met ons deelden: